生薑代表安全和舒適的生活，有意外的小收穫。
現代心理學：夢見生薑
夢見生薑，是吉祥之夢，會幸福快樂。夢見生薑，有時候這種夢也暗示變通的重要性，需要更多刺激。夢見吃薑，身體健康。夢見喝薑湯，親人的溫暖讓人感動。夢見買姜，手中錢財不穩。夢見自己挖姜，可能會費力不討好。
心理分析，生薑代表安全和舒適的生活，有意外的小收穫。
精神象徵，生薑象徵像着健康及幸福，同時也提醒夢者要注意變通。
夢見生薑，是吉祥之夢，會幸福快樂。
夢見生薑，有時候這種夢也暗示變通的重要性，需要更多刺激。
夢見吃薑，身體健康。
夢見喝薑湯，親人的溫暖讓人感動。
夢見買姜，手中錢財不穩。
夢見自己挖姜，可能會費力不討好。
原版周公解夢夢見生薑
見姜者，主有吉祥。
夢姜。夢食姜有祭享之事。事療病之方，有溫和之氣，心安神靜，運通時泰，災消病除。商旅夢此，南行大利。
夢見生薑的案例分析
夢見夢境：夢裏面自己拿出了一塊生薑，然後切成了片，泡成生薑水喝了。
周公解夢：夢見生薑，是吉祥之夢，會幸福快樂。
夢見吃薑，身體健康。
夢見喝薑湯，親人的溫暖讓人感動。
生薑的具體功效
一、抗氧化，抑制腫瘤
抑制腫瘤作用；吃薑能抗衰老，老年人常吃生薑可除“老人斑”。
二、開胃健脾，促進食慾
在炎熱的夏天，因爲人體唾液、胃液分泌會減少，因而影響食慾，如果飯前吃幾片生薑，可刺激唾液、胃液和消化液的分泌，增加胃腸蠕動，增進食慾。這就是人們常說的“冬吃蘿蔔，夏吃薑”，“飯不香，吃生薑”的道理。