夢見薺菜代表着煩惱。
現代心理學：夢見薺菜
蔬菜象徵夢者最基本的需求或對自己物質生活的滿足。此外，蔬菜也表示夢者從周圍環境中獲得了物質和精神上的"養料"。同樣，各種蔬菜的顏色也表示不同的意義。
心理分析，夢見蔬菜，通常預示你會獲得成功。有許多蔬菜，表示生活舒適富有。
從精神層面來說，內心渴望自然，嚮往純樸健康的生活。
陽春三月，正是採薺菜的好時候。在田野、路旁、庭院，到處可以見到野生的薺菜。薺菜雖是野菜，卻含有豐富的營養成分。
夢見薺菜，表示將有倒黴事發生。也許會被人敲竹槓，或被醉鬼糾纏等，最好儘量少出門，在家裏過安靜的日子吧。
待考者夢見薺菜，近期考試成績差。
單身貴族夢見薺菜，主近期愛情關係複雜，煩惱多。
夢見薺菜的案例分析
夢見夢境：大體好像就是我夢見朋友發信息告訴我，說他打麻將贏了，要我等他回來。我拿着一盆盆景，喜滋滋的等他回來。可盆景卻結了果實，一點點的紅色，說是山楂，很小，沒成熟。然後就出門挖薺菜。在一片莊稼地裏，旁邊是綠油油的小麥地，我在地裏挖薺菜。那野菜翠綠的，看了就讓人有食慾，只是挖起來有些困難。我把它周圍的土撥了一下，輕輕一扯，那野菜那麼大好幾棵，可拔出野菜帶出一個老大的蘿蔔，我就用力向上拔啊拔，終於拔出來了，可我卻只拿了一點點，然後把它又扔了下去。
周公解夢：夢見薺菜可不好，生活煩惱多，後來拔的時候帶出來個蘿蔔，預示你在經歷一番波折後終會雲開見日。